熱中症＆食中毒の予防法～主治医が見つかる診療所より

2017年05月16日（火）テレビより • 熱中症 • 食中毒

少しずつ暖かくなってくる季節、注意しなければならないのが「熱中症」と「食中毒」です。ニュースでよく報じられることもあって原因や症状などはよく知られていますが、「発症するまでに時間がかかることもある」という事実は、意外と知られていません。そこで今回は、熱中症や食中毒に関する ‥‥

わさびの健康＆抗菌パワー～あさイチより

2016年07月31日（日）テレビより • 食中毒

先日の『あさイチ』では、わさびの健康と抗菌効果について特集していました。まず、わさびの健康効果として本わさびに含まれる６メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネートという物質ががん予防などに役立つ仕組みなどの解説がありました。それから、わさびの抗菌効果を利用したカビの予防方法など ‥‥

2016年07月04日（月）テレビより • 下痢 • 嘔吐 • 食中毒

暑い時期に気をつけなければならないことのひとつに、「食中毒」があります。消費者庁が２０００人を対象に行なった調査によれば、「バーベキューで食べたものが原因で体調を悪くしたことがある」と答えた人は6.6%（つまり１３２人）もいたといいます。しかし、身近にある食中毒の脅威について ‥‥